De Aromatische Amaretti zijn heerlijke koekjes gemaakt van amandelen, pure chocolade en specerijen zoals kaneel en kruidnagel. Hun aromatische geur en zoete smaak maken ze onweerstaanbaar. Deze koekjes zijn typisch voor de Italiaanse traditie en worden over de hele wereld gewaardeerd. Ze thuis maken is heel eenvoudig en het resultaat is een lekkernij om van te genieten.
Meng de fijngehakte amandelen, de chocolade, het cacaopoeder, het instantkoffiepoeder en de specerijen door elkaar
Klop het eiwit samen met het zout en het citroensap stijf, voeg de suiker toe en mix ongeveer 2 minuten
Voeg dan de fijngehakte amandelen toe
Spuit met een spuitzak met een stervormige spuitmond het deeg uit om de amaretti te vormen
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 15 minuten op 160 graden in een voorverwarmde oven
Tip: u kunt de amaretti garneren met een sinaasappelschil die u van tevoren in siroop hebt verwarmd en uitgeknipt
Blender of hakmolen
Elektrische mixer
Spuitzak
Bewaar de Aromatische Amaretti in een luchtdichte verpakking om hun versheid te behouden
De Aromatische Amaretti zijn zoete en geurige koekjes, perfect om op elk moment van de dag van te genieten
Italia
| Energie (kcal) | 170,01 |
| Koolhydraten (g) | 12,36 |
| waarvan suikers (g) | 10,43 |
| Vetten (g) | 10,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 3 |
| Eiwitten (g) | 6,64 |
| Vezels (g) | 3,2 |
| Uitverkoop (g) | 0,32 |
