Aromatische biefstukken zijn een heerlijk gerecht van runderbiefstukken, verrijkt met een mengsel van aromatische kruiden zoals salie, rozemarijn, knoflook en oregano. Een vleugje chilipeper en citroenrasp geven een frisse en licht pittige noot. De biefstukken worden daarna snel in een pan gebakken met olijfolie en zout, zodat ze een goudbruine en sappige korst krijgen. Perfect voor een speciale maaltijd of een zomerse barbecue.
Hak rozemarijn, salie, knoflook en citroenrasp fijn
Meng er oregano, chilipeper, zout en 4 eetlepels olijfolie door
Verhit een grote anti-aanbakpan met wat olijfolie
Bak het vlees 5 minuten per kant
Leg de biefstukken op een serveerschaal en bestrooi ze met het fijngehakte mengsel
Anti-aanbakpan
Italy
| Energie (kcal) | 149,93 |
| Koolhydraten (g) | 1,31 |
| waarvan suikers (g) | 1,12 |
| Vetten (g) | 66,12 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,06 |
| Eiwitten (g) | 75,18 |
| Vezels (g) | 0,97 |
