Aromatische Soep

Name: Aromatische Soep
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Rijst; 4 Aardappelen; 1 Ui; 1 Teentje Knoflook; 150 Cl Bouillon; 1 Bosje Rucola; q.b. Basilicum; q.b. Zout; q.b. Olijfolie; q.b. Boter

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

De Aromatische Soep is een eenvoudig en smakelijk voorgerecht, perfect voor winterdagen. Het recept komt oorspronkelijk uit Lazio en wordt bereid met rijst, aardappelen, ui, knoflook, groentebouillon, rucola, basilicum, zout, olijfolie en boter. De soep is verrijkt met de intense en geurige smaken van aromatische kruiden, die het onweerstaanbaar maken.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rijst400G
Aardappelen4
Ui1
Knoflook1Teentje
Bouillon150Cl
Rucola1Bosje
Basilicumq.b.
Zoutq.b.
Olijfolieq.b.
Boterq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Snijd de aardappelen in blokjes en laat ze op smaak komen in een soffritto van ui, knoflook, boter en olie
STAP 2 VAN 4
Voeg de kokende bouillon toe en kook gedurende 15 minuten
STAP 3 VAN 4
Voeg de gehakte rucola en basilicum en de rijst toe en kook verder
STAP 4 VAN 4
Breng op smaak met zout en serveer

Suggesties

Pan
Houten lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	37,28
Koolhydraten (g)	8,01
waarvan suikers (g)	0,37
Vetten (g)	0,15
waarvan verzadigd (g)	0,04
Eiwitten (g)	1,27
Vezels (g)	0,48
Uitverkoop (g)	0,13

Eiwitten
1,27g·13%
Koolhydraten
8,01g·81%
Vetten
0,15g·2%
Vezels
0,48g·5%