De aromatische zeebaarsfilet is een lichte en smakelijke tweede gang. De zeebaars wordt verrijkt met laurier en zwarte peper, die het een speciale geur geven. Het wordt gekookt met olijfolie en geserveerd met citroensap om de delicate smaak van de vis te versterken. Een gerecht dat snel te bereiden is en altijd zeer gewaardeerd wordt.
Maak de zeebaars schoon en fileer deze zodat je 2 filets zonder huid en zonder graten krijgt
Laat de filets enkele minuten marineren met een beetje zout, de zwarte peperkorrels, olijfolie en een paar druppels citroen
Verhit in een ovenschaal een beetje olie met de laurierblaadjes, leg de filets erin, bedekt met de overgebleven marinade, en bak ze 4 minuten in de oven
Koekenpan
Keukentang
Italia
| Energie (kcal) | 328,11 |
| Koolhydraten (g) | 0,43 |
| waarvan suikers (g) | 0,43 |
| Vetten (g) | 22,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 13,26 |
| Eiwitten (g) | 30,5 |
| Vezels (g) | 0,23 |
| Uitverkoop (g) | 0,89 |
