Artisjokbodems
@tuduu
De Artisjokbodems zijn een heerlijk Italiaans bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees en hoofdgerechten. Dit recept is van Romeinse oorsprong en wordt bereid met artisjokbodems in olie, verse erwten, boter, fontina kaas en tomatensaus.
Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 20 minKoken: 20 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Artisjokken
88 - Erwten
300G300G - Boter
50G50G - Fontina kaas
100G100G - Tomatensaus
2Eetlepels2Eetlepels
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Maak de artisjokken schoon en kook ze in zuur water
- STAP 2 VAN 3
Leg in elke artisjokbodem een stuk fontina en de erwten die je eerder hebt gekookt en in de boter hebt gewenteld
- STAP 3 VAN 3
Giet op elke artisjok 1 theelepel tomatensaus die je eerder hebt gekookt met een beetje olie en water
Suggesties
Koekenpan
Mes
Lepel
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Lazio
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 93,5 |
| Koolhydraten (g) | 4,37 |
| waarvan suikers (g) | 2,3 |
| Vetten (g) | 5,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,96 |
| Eiwitten (g) | 5,38 |
| Vezels (g) | 4,79 |
| Uitverkoop (g) | 0,22 |
- Eiwitten5,38g·27%
- Koolhydraten4,37g·22%
- Vetten5,1g·26%
- Vezels4,79g·24%