Artisjokken met Bechamelsaus

Name: Artisjokken met Bechamelsaus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Verpakking Artisjokken; 60 G Boter; 50 Cl Bechamelsaus; 1 Ei; 100 G Geraspte Parmezaanse Kaas; n.v.t. Olijfolie; n.v.t. Zout; n.v.t. Peper

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Artisjokken met bechamelsaus zijn een heerlijk bijgerecht uit de Italiaanse keuken. De artisjokken worden gekookt en vervolgens gegratineerd in de oven met een smakelijke bechamelsaus verrijkt met geraspte Parmezaanse kaas. Dit gerecht is perfect om te serveren bij vlees- of visgerechten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Artisjokken1Verpakking
Boter60G
Bechamelsaus50Cl
Ei1
Geraspte parmezaanse kaas100G
Olijfolien.v.t.
Zoutn.v.t.
Pepern.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Blancheer de artisjokken in licht gezouten kokend water en laat ze uitlekken
STAP 2 VAN 3
Voeg aan de bechamelsaus de eidooier, het stijfgeklopte eiwit en de Parmezaanse kaas toe
STAP 3 VAN 3
Leg de artisjokken in een beboterde ovenschaal, verdeel de bechamelsaus erover en bak 15 minuten in een matig warme oven

Suggesties

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	140,98
Koolhydraten (g)	5,43
waarvan suikers (g)	2,63
Vetten (g)	10,15
waarvan verzadigd (g)	4,1
Eiwitten (g)	5,98
Vezels (g)	2,39
Uitverkoop (g)	0,11

Eiwitten
5,98g·25%
Koolhydraten
5,43g·23%
Vetten
10,15g·42%
Vezels
2,39g·10%