Asperges met gesmolten boter zijn een heerlijk, romig bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees- of visgerechten. De asperges worden beetgaar gekookt en daarna op smaak gebracht met een saus van gesmolten boter verrijkt met Parmezaanse kaas. De delicate smaak van de asperges gaat perfect samen met de rijke smaak van Parmezaanse kaas. Een snel en eenvoudig recept, ideaal om je lente-maaltijden te verrijken.
Was de asperges, breek ze op het breekpunt en kook ze in gezouten water in een speciale aspergepan, met de toppen buiten het water
Als ze al dente zijn en de toppen nog knapperig, giet ze af en breng ze op smaak met hete gesmolten boter en fijn geraspte Parmezaanse kaas
Koekenpan
Rasp
Italy
| Energie (kcal) | 327,28 |
| Koolhydraten (g) | 1,8 |
| waarvan suikers (g) | 1,8 |
| Vetten (g) | 30,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 18,38 |
| Eiwitten (g) | 11 |
| Vezels (g) | 0,95 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
