Een frisse en smakelijke bijgerecht op basis van avocado en rijst.
Snijd de avocado's doormidden nadat je ze hebt gewassen en gedroogd
Verwijder de pitten en hol de twee helften uit met een ronde fruitschep zonder de schillen te beschadigen
Meng de avocadobolletjes met de in blokjes gesneden tomaat en de rijst
Breng op smaak met zout, niet veel olie, en veel citroensap
Plaats in de uitgeholde avocado's en serveer
Italia
| Energie (kcal) | 153,25 |
| Koolhydraten (g) | 8,84 |
| waarvan suikers (g) | 1,62 |
| Vetten (g) | 11,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,26 |
| Eiwitten (g) | 3,05 |
| Vezels (g) | 1,91 |
