Halveer de avocado's nadat je ze gewassen en gedroogd hebt
Verwijder de pitten en schep met een ronde vruchtenlepel het vruchtvlees uit de twee helften, zonder de schillen te beschadigen
Meng de avocadobolletjes met de in blokjes gesneden tomaat en de rijst
Breng op smaak met niet te veel zout, olijfolie en voldoende citroensap
Vul de uitgeholde avocadohelften en serveer
Italy
| Energie (kcal) | 153,25 |
| Koolhydraten (g) | 8,84 |
| waarvan suikers (g) | 1,62 |
| Vetten (g) | 11,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,26 |
| Eiwitten (g) | 3,05 |
| Vezels (g) | 1,91 |
