Avocado met Zalm

Name: Avocado met Zalm
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Grote Rijpe Avocado's; 1 Citroen (sap); 1 Stronk Witloof (andijvie); 125 G Zalm in Blik Natuur; q.b. Mosterdpoeder; 2 Eetlepels Mayonaise; 1 Eetlepel Olijfolie; 1 Eetlepel Wijnazijn; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Ontbijten

De Avocado met Zalm is een heerlijk fris en licht voorgerecht, perfect om een maaltijd smakelijk en gezond te beginnen. De romige avocado past perfect bij de delicate smaak van de zalm uit blik, verrijkt met een zure toets van het citroensap. Het mosterdpoeder geeft een pittige toets terwijl de mayonaise romigheid toevoegt. Witloof en olijfolie maken deze smakelijke combinatie van smaken compleet. Het bereiden van Avocado met Zalm is eenvoudig en snel, ideaal voor wanneer je weinig tijd hebt.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Grote rijpe avocado's2
Citroen (sap)1
Witloof (andijvie)1Stronk
Zalm in blik natuur125G
Mosterdpoederq.b.
Mayonaise2Eetlepels
Olijfolie1Eetlepel
Wijnazijn1Eetlepel
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Snijd de avocado's horizontaal doormidden, verwijder het vruchtvlees, snijd het in blokjes en besprenkel het met een beetje citroensap om verkleuring te voorkomen
STAP 2 VAN 6
Verwijder de kern van de sla, was deze, laat uitlekken en snijd in dunne reepjes
STAP 3 VAN 6
Laat de zalm uitlekken en snijd in blokjes
STAP 4 VAN 6
Meng een snufje mosterd met de mayonaise en verdun met het resterende citroensap
STAP 5 VAN 6
Doe in een slakom de avocado, sla en zalm, breng op smaak met olie en azijn, zout en peper en meng goed
STAP 6 VAN 6
Voeg de mayonaise met mosterd toe en meng opnieuw voor het serveren

Suggesties

Kom
Vork
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	117,25
Koolhydraten (g)	1,86
waarvan suikers (g)	1,86
Vetten (g)	10,05
waarvan verzadigd (g)	1,29
Eiwitten (g)	3,82
Vezels (g)	2,06
Uitverkoop (g)	0,03

Eiwitten
3,82g·21%
Koolhydraten
1,86g·10%
Vetten
10,05g·56%
Vezels
2,06g·12%