Het avocado voorgerecht is een fris en licht gerecht, perfect om een zomerse maaltijd mee te beginnen. De romige avocado past perfect bij de juiste hoeveelheid mosterd en de zuurgraad van de wijnazijn. Een explosie van smaken en texturen in één hap!
Snijd de avocado in de lengte doormidden
Verwijder de pit
Je houdt twee helften over met een gat in het midden, doe daar een beetje mosterd en een paar druppels azijn in en met een lepel eet je het vruchtvlees op terwijl je het een beetje in het mengsel doopt
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Ideaal als licht voorgerecht of frisse bijgerecht
Italia
| Energie (kcal) | 228,32 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| waarvan suikers (g) | 1,75 |
| Vetten (g) | 21,93 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,34 |
| Eiwitten (g) | 4,4 |
| Vezels (g) | 3,3 |
