Het avocado-voorgerecht is een fris en licht gerecht, perfect om een zomerse maaltijd mee te beginnen. De romige avocado combineert perfect met de juiste hoeveelheid mosterd en de zuurtegraad van wijnazijn. Een explosie van smaken en texturen in één hap!
Snijd de avocado in de lengte doormidden
Verwijder de pit
Je houdt twee helften over met een kuiltje in het midden; doe hierin een klein theelepeltje mosterd en een paar druppels wijnazijn, en eet met een theelepeltje het vruchtvlees zodat het een beetje in het mengsel wordt gedoopt
In de koelkast bewaren maximaal 2 dagen
Ideaal als licht voorgerecht of fris bijgerecht
Italy
| Energie (kcal) | 228,32 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| waarvan suikers (g) | 1,75 |
| Vetten (g) | 21,93 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,34 |
| Eiwitten (g) | 4,4 |
| Vezels (g) | 3,3 |
