Baccalà Ad Insalata

Name: Baccalà Ad Insalata
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Geweekte Baccalà; q.b. Olijfolie; q.b. Knoflook; q.b. Gemalen Gedroogde Paprika; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Baccalà ad insalata is een heerlijk visgerecht op basis van geweekte baccalà, op smaak gebracht met olijfolie, knoflook en gemalen gedroogde paprika. Het is perfect als voorgerecht of als lichte tweede gang. De frisheid en unieke smaak maken het ook ideaal voor warme dagen.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Geweekte baccalà500G
Olijfolieq.b.
Knoflookq.b.
Gemalen gedroogde paprikaq.b.
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Kook de baccalà in water, laat uitlekken, verwijder de graten en verdeel in niet te grote stukken
STAP 2 VAN 3
Breng op smaak met olie, knoflook en 1/2 eetlepel gemalen paprika
STAP 3 VAN 3
Breng op smaak met zout en serveer warm of koud

Suggesties

Pan
Kom
Vergiet

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Baccalà ad insalata is een typisch gerecht uit de Siciliaanse keuken

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	95
Vetten (g)	1
waarvan verzadigd (g)	0,19
Eiwitten (g)	21,6
Uitverkoop (g)	2,05

Eiwitten
21,6g·96%
Koolhydraten
0g·0%
Vetten
1g·4%
Vezels
0g·0%