Bananenmousse

Name: Bananenmousse
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Bananen; 4 Eieren; 175 g Suiker; 25 cl Melk; 2 blaadjes Gelatine (10 G); 1 borrelglas Maraschino; 250 g Slagroom

@tuduu

Categorie: Desserts

De bananenmousse is een licht en heerlijk dessert, perfect om een maaltijd af te sluiten met een zoete noot. De banaan geeft een romige textuur en een zoete smaak, terwijl de slagroom een frisse toets toevoegt. Deze mousse is gemakkelijk te bereiden en vereist weinig ingrediënten.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Bananen3
Eieren4
Suiker175g
Melk25cl
Gelatine (10 g)2blaadjes
Maraschino1borrelglas
Slagroom250g

Beschikbare producten

Gin Mazzetti 700ml verpakking met 2 glazen

€ 67,20

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Leg de gelatine in koud water om het zacht te maken
STAP 2 VAN 8
Verwarm de melk
STAP 3 VAN 8
Klop de eidooiers in een kom en voeg 100 g suiker toe
STAP 4 VAN 8
Verdun langzaam met de warme melk
STAP 5 VAN 8
Giet de room in de pan die voor de melk is gebruikt en zet au bain-marie
STAP 6 VAN 8
Kook een paar minuten, voeg dan de uitgeknepen gelatine toe en roer tot het volledig is opgelost
STAP 7 VAN 8
Pureer de bananen met de maraschino en voeg ze voorzichtig toe aan de room
STAP 8 VAN 8
Verdeel de mousse over schaaltjes en garneer met de slagroom nadat deze is opgeklopt

Suggesties

Blender
Glas

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	195
Koolhydraten (g)	22,08
waarvan suikers (g)	21,28
Vetten (g)	10,18
waarvan verzadigd (g)	5,62
Eiwitten (g)	4,82
Vezels (g)	0,59
Uitverkoop (g)	0,07

Eiwitten
4,82g·13%
Koolhydraten
22,08g·59%
Vetten
10,18g·27%
Vezels
0,59g·2%