Biefstukken alla pizzaiola is een smakelijk gerecht uit de Italiaanse keuken. Rundvleesbiefstukken worden bereid met een saus van rijpe tomaten, knoflook, oregano en peterselie om een rijke en smakelijke smaak te creëren. Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht is perfect voor een speciale maaltijd of een feestelijke gelegenheid. Biefstukken alla pizzaiola zijn een must voor liefhebbers van vlees en de Italiaanse keuken.
Bak de biefstukken aan in een paar eetlepels olie, bestrooi ze met zout en peper, laat ze uitlekken van het sap, leg ze op een bord en houd ze warm in een warmhoudplaat
Pel de tomaten, verwijder de zaadjes en hak ze fijn
Voeg ze met het hele teentje knoflook en de oregano toe aan het vleessausje en ga door met koken totdat het sausje is ingedikt
Doe de biefstukken in de saus, laat ze enkele minuten intrekken en breng op smaak met wat peper
Haal het gerecht van het vuur en bestrooi met fijngehakte peterselie
Serveer meteen
Koekenpan
Houten lepel
Italy
| Energie (kcal) | 65,27 |
| Koolhydraten (g) | 2,86 |
| waarvan suikers (g) | 2,81 |
| Vetten (g) | 21,55 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
| Eiwitten (g) | 25,17 |
| Vezels (g) | 1,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
