Biefstukken alla pizzaiola zijn een smakelijk gerecht uit de Italiaanse keuken. De rundvleesbiefstukken worden gekookt met een saus van rijpe tomaten, knoflook, oregano en peterselie om een rijke en smakelijke smaak te creëren. Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht is perfect voor een speciaal diner of een feestelijke gelegenheid. Biefstukken alla pizzaiola zijn een must voor liefhebbers van vlees en de Italiaanse keuken.
Bak de biefstukken in een paar eetlepels olie, zout en peper ze, laat ze uitlekken van de saus, leg ze op een bord en houd ze warm in de warmhoudlade
Schil de tomaten, verwijder de zaden en hak ze fijn
Voeg ze samen met de hele knoflookteen en de oregano toe aan de vleessaus en ga door met koken totdat de saus is ingedikt
Dompel de biefstukken in de saus, laat ze een paar minuten op smaak komen en breng ze op smaak met een beetje peper
Haal de bereiding van het vuur en bestrooi met de gehakte peterselie
Serveer direct aan tafel
Koekenpan
Houten lepel
Italia
| Energie (kcal) | 99,8 |
| Koolhydraten (g) | 2,37 |
| waarvan suikers (g) | 2,28 |
| Vetten (g) | 38,74 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,06 |
| Eiwitten (g) | 44,55 |
| Vezels (g) | 1,4 |
