De biefstukken op Griekse wijze zijn een heerlijk mediterraan bijgerecht. Dit eenvoudige en snelle recept combineert de sappige sojabiefstukken met de intense smaak van Grana kaas en het frisse aroma van peterselie. De witte wijn en bouillon geven het vlees een onweerstaanbare malsheid, terwijl de boter en olijfolie een vleugje rijkdom toevoegen. Een echt heerlijk bijgerecht om te serveren bij je hoofdmaaltijd.
Nadat je de biefstukken hebt geweekt volgens de instructies op de verpakking, doe je de kaas met de peterselie, zout en peper in een kom en meng je het door elkaar
Doe een klontje boter en een beetje olie in de pan; voeg de biefstukjes toe met het kaas- en peterseliemengsel en voeg de wijn toe
Kook ongeveer 20 minuten en voeg steeds een beetje bouillon toe om een goede saus te krijgen
Pan
Houten lepel
Italia
| Energie (kcal) | 306,28 |
| Koolhydraten (g) | 15,25 |
| waarvan suikers (g) | 7,24 |
| Vetten (g) | 12,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,99 |
| Eiwitten (g) | 24,69 |
| Vezels (g) | 7,96 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
