Blauwe Cocktail

Name: Blauwe Cocktail
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Blauwe Vis (sardines Makreel); 25 Cl Witte Wijn; 100 G Wortel; 100 G Selderij; 100 G Ui; 2 Krop Sla; q.b. Olijfolie; q.b. Citroen; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Dranken

De Blauwe Cocktail is een voorgerecht op basis van blauwe vis, typisch voor de mediterrane keuken. Fris en licht, perfect om van te genieten tijdens warme zomerdagen. De combinatie van blauwe vis en verse ingrediënten zoals selderij, wortelen en sla maakt deze cocktail een uitstekende optie voor een smakelijke aperitief.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Blauwe vis (sardines makreel)1,000G
Witte wijn25Cl
Wortel100G
Selderij100G
Ui100G
Sla2Krop
Olijfolieq.b.
Citroenq.b.
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Giet de witte wijn in een pan, voeg evenveel water en de kruiden toe; kook de gewassen en schoongemaakte vis
STAP 2 VAN 3
Laat afkoelen en snijd in vele 'filets'; leg ze op een bedje van in lasagnestroken gesneden sla
STAP 3 VAN 3
Breng op smaak met olie, zout en citroen

Suggesties

Cocktailglas
Shaker

Algemene informatie

Meer informatie

Koud serveren

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	75,82
Koolhydraten (g)	1,49
waarvan suikers (g)	1,48
Vetten (g)	3,96
waarvan verzadigd (g)	0,9
Eiwitten (g)	6,73
Vezels (g)	0,8
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
6,73g·52%
Koolhydraten
1,49g·11%
Vetten
3,96g·31%
Vezels
0,8g·6%