De blinis met zalm, zure room en dille zijn een heerlijk voorgerecht van Russische oorsprong. Blinis zijn kleine, lichte en luchtige pannenkoekjes, perfect om te combineren met gerookte zalm, zure room en dille. Dit recept is eenvoudig te bereiden en zal door al je gasten gewaardeerd worden. Probeer ze!
Meng de melk met de gist, het zout, de suiker, de room, de gesmolten boter, het ei en de bloem
Giet het mengsel in de pan en bak het om een dikke pannenkoek te krijgen
Herhaal de handeling twee keer
Steek de verkregen blinis uit om schijven te krijgen, bedek ze met zure room, vul ze met stukjes zalm, garneer met gehakte dille en serveer dan
Pan
Garde
Kom
| Energie (kcal) | 196,52 |
| Koolhydraten (g) | 13,29 |
| waarvan suikers (g) | 4,2 |
| Vetten (g) | 12,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,21 |
| Eiwitten (g) | 7,48 |
| Vezels (g) | 0,46 |
| Uitverkoop (g) | 0,34 |
