Blinis met zalm, zure room en dille zijn een heerlijke Russische voorgerecht. Blinis zijn kleine luchtige en zachte pannenkoeken die perfect passen bij gerookte zalm, zure room en dille. Dit recept is eenvoudig te bereiden en zal door al je gasten worden gewaardeerd. Probeer ze!
Meng de melk met de gist, het zout, de suiker, de room, de gesmolten boter, het ei en de bloem
Giet het mengsel in de pan en bak zodat je een dikke pannenkoek krijgt
Herhaal de handeling nog twee keer
Steek de verkregen blinis uit om schijfjes te krijgen, bestrijk ze met zure room, vul ze met stukjes zalm, garneer met gehakte dille en serveer daarna.
Koekenpan
Garde
Kom
| Energie (kcal) | 196,52 |
| Koolhydraten (g) | 13,29 |
| waarvan suikers (g) | 4,2 |
| Vetten (g) | 12,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,21 |
| Eiwitten (g) | 7,48 |
| Vezels (g) | 0,46 |
| Uitverkoop (g) | 0,34 |
