Blinis met zalm, zure room en dille zijn een heerlijk Russisch voorgerecht. Blinis zijn kleine, luchtige en zachte pannenkoeken, perfect om te serveren met gerookte zalm, zure room en dille. Dit recept is eenvoudig te bereiden en zal door al je gasten gewaardeerd worden. Probeer ze!
Meng de melk met de gist, het zout, de suiker, de room, de gesmolten boter, het ei en de bloem
Giet het mengsel in de pan en bak zodat een dikke pannenkoek ontstaat
Herhaal de procedure twee keer
Steek de blinis zodat er schijven ontstaan, besmeer ze met zure room, vul ze met stukjes zalm, garneer met fijngehakte bieslook en serveer
Pan
Garde
Kom
| Energie (kcal) | 192,88 |
| Koolhydraten (g) | 14,4 |
| waarvan suikers (g) | 3,06 |
| Vetten (g) | 12,04 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,15 |
| Eiwitten (g) | 7,37 |
| Vezels (g) | 0,36 |
| Uitverkoop (g) | 0,28 |
