De bloemkool gratin is een romig en smaakvol bijgerecht, perfect om bij elke gelegenheid te serveren. De bloemkool wordt beetgaar gekookt en vervolgens in de oven gegratineerd met een heerlijke room- en Gruyère kaassaus. Het geroosterde paneermeel geeft een knapperig korstje dat dit gerecht onweerstaanbaar maakt. Probeer het en verover iedereen met zijn unieke smaak!
Verdeel de roosjes van de bloemkool en kook ze beetgaar, laat ze goed uitlekken (nog beter als je ze stoomt)
Beboter een ovenschaal, bestrooi deze met paneermeel en leg de bloemkoolroosjes erin
Bedek met de room en een ruime hoeveelheid geraspte kaas en zet in een hete oven om te gratineren voor ongeveer tien minuten
Pan voor het koken van de bloemkool
Vergiet
Koekenpan
Ovenschaal
Italia
| Energie (kcal) | 98,23 |
| Koolhydraten (g) | 2,52 |
| waarvan suikers (g) | 2,28 |
| Vetten (g) | 7,26 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,19 |
| Eiwitten (g) | 4,78 |
| Vezels (g) | 1,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,13 |
