Blokjes Kabeljauw

Name: Blokjes Kabeljauw
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 verpakking Kabeljauwfilets (verpakking 400 G); q.b. Witte Wijn; 200 g Mayonaise; q.b. Olijfolie; q.b. Wijnazijn; q.b. Rubra Saus; q.b. Mosterd; q.b. Gehakte Peterselie; 2 teentjes Knoflook; q.b. Laurier; q.b. Peper; q.b. Worcestersaus; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Een heerlijk visgerecht met blokjes kabeljauw verrijkt met een romige en aromatische saus.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kabeljauwfilets (verpakking 400 g)1verpakking
Witte wijnq.b.
Mayonaise200g
Olijfolieq.b.
Wijnazijnq.b.
Rubra sausq.b.
Mosterdq.b.
Gehakte peterselieq.b.
Knoflook2teentjes
Laurierq.b.
Peperq.b.
Worcestersausq.b.
Zoutq.b.

Beschikbare producten

Veganistische Mayonaise met Paccasassi 130g

1 product

€ 6,00

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g

1 product

€ 14,90

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Ontdooi de vis, snijd deze in blokjes en leg ze in een grote pan met de witte wijn, twee teentjes knoflook en de laurier
STAP 2 VAN 4
Zout toevoegen en ongeveer 10 minuten koken
STAP 3 VAN 4
Doe de mayonaise in een kom met de Worcestersaus, de Rubra, de mosterd en het kookvocht van de vis
STAP 4 VAN 4
Leg de blokjes op een bord, besprenkel met de saus en de gehakte peterselie

Suggesties

Antiaanbakpan
Kom
Houten lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	234,09
Koolhydraten (g)	0,69
waarvan suikers (g)	0,69
Vetten (g)	20,26
waarvan verzadigd (g)	2,58
Eiwitten (g)	12,25
Vezels (g)	0,02
Uitverkoop (g)	0,18

Eiwitten
12,25g·37%
Koolhydraten
0,69g·2%
Vetten
20,26g·61%
Vezels
0,02g·0%