De Bocconcini al cocco zijn heerlijke zoetigheden gemaakt met schapenricotta, suiker, geraspte kokos, pijnboompitten en poedersuiker. Ze zijn zacht en geurig, perfect om op elk moment van te genieten.
Rooster de pijnboompitten onder de grill gedurende ongeveer 1 minuut en draai ze af en toe om
Meng de ricotta met de suiker en de kokos
Vorm met het mengsel balletjes ter grootte van walnoten, rol ze door de pijnboompitten zodat ze goed hechten en bestrooi ze met poedersuiker
Plaats de hapjes op een dessertbord en houd ze koel tot het moment van serveren
Kommetjes
Lepel
Bord
Italia
| Energie (kcal) | 293,63 |
| Koolhydraten (g) | 18,27 |
| waarvan suikers (g) | 18,23 |
| Vetten (g) | 19,56 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,31 |
| Eiwitten (g) | 11,54 |
| Vezels (g) | 1,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
