Bonen in Salade

Name: Bonen in Salade
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Borlotti Bonen; 1 Verse Lente-ui; q.b. Olijfolie; q.b. Wijnazijn; q.b. Mosterd; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Het recept voor Bonen in Salade is een frisse en lichte bijgerecht, ideaal voor de zomer. De borlotti bonen worden gecombineerd met verse lente-ui voor een zoete en knapperige toets. De dressing op basis van olijfolie, wijnazijn, mosterd, zout en peper geeft een aromatische en smaakvolle smaak. Dit bijgerecht is veelzijdig en kan worden geserveerd als begeleiding bij vlees- of visgerechten.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Borlotti bonen450G
Verse lente-ui1
Olijfolieq.b.
Wijnazijnq.b.
Mosterdq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 2
Kook de bonen, laat ze uitlekken en breng ze nog warm op smaak met ringetjes ui en een sausje van olie, azijn, mosterd, zout en peper.
STAP 2 VAN 2
Je kunt de ui vervangen door een hartje van selderij in reepjes gesneden of plakjes geroosterde paprika.

Suggesties

Kom
Zeef

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	119,75
Koolhydraten (g)	18,72
waarvan suikers (g)	1,75
Vetten (g)	0,57
waarvan verzadigd (g)	0,11
Eiwitten (g)	6,08
Vezels (g)	10,05

Eiwitten
6,08g·17%
Koolhydraten
18,72g·53%
Vetten
0,57g·2%
Vezels
10,05g·28%