De puree van bonen is een heerlijk en romig bijgerecht, perfect om vlees of groenten te begeleiden. De oorsprong is onzeker, maar het is wijdverspreid in verschillende traditionele keukens.
Kook de bonen in een pan bedekt met koud water
Zout ze bijna aan het einde van de kooktijd, zeef ze en doe ze in een pan met de boter
Laat ze op smaak komen en voeg de room toe
Kook een paar minuten en serveer ze als bijgerecht bij gekookt vlees
Pan
Blender
Italia
| Energie (kcal) | 247,12 |
| Koolhydraten (g) | 12,79 |
| waarvan suikers (g) | 1,78 |
| Vetten (g) | 18,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,72 |
| Eiwitten (g) | 4,69 |
| Vezels (g) | 6,45 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
