Boter Alla Mugnaia

Name: Boter Alla Mugnaia
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Boter; 2 Eetlepels Citroensap; 1 Snufje Zout; 1 Snufje Peper

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Boter Alla Mugnaia is een eenvoudig maar heerlijk bijgerecht, bereid met weinig ingrediënten. Dit recept is traditioneel uit de regio Abruzzo in Italië, beroemd om zijn smakelijke en authentieke keuken. De boter wordt bewerkt tot een zachte en schuimige massa, waaraan vers citroensap, zout en peper worden toegevoegd. Deze boter-citroensaus is perfect om vlees- of visgerechten te begeleiden. Het is een veelzijdig bijgerecht dat goed past bij veel gerechten. Boter Alla Mugnaia is gemakkelijk en snel te bereiden, ideaal om elke maaltijd te verrijken met een vleugje smaak en frisheid.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 5 minVoorbereiding: 5 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Boter100G
Citroensap2Eetlepels
Zout1Snufje
Peper1Snufje

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Doe de boter in een pannetje en laat het op laag vuur smelten
STAP 2 VAN 3
Zodra het goudbruin wordt, voeg je twee eetlepels gezeefd citroensap, een snufje zout en een snufje peper toe
STAP 3 VAN 3
Voor gekookte vis of gekookte groenten

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaren in de koelkast

Meer informatie

Dit recept is afkomstig uit de regio Abruzzo in Italië.

Oorsprong

Italia, Abruzzo

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	594,48
Koolhydraten (g)	2,86
waarvan suikers (g)	2,86
Vetten (g)	64,29
waarvan verzadigd (g)	37,55
Eiwitten (g)	0,94
Vezels (g)	0,68
Uitverkoop (g)	0,92

Eiwitten
0,94g·1%
Koolhydraten
2,86g·4%
Vetten
64,29g·93%
Vezels
0,68g·1%