Gorgonzola-boter is een heerlijke saus op basis van boter en Gorgonzola-kaas, verrijkt met de frisse smaak van peterselie. Deze saus wordt vaak gebruikt om pasta, risotto of groenten op smaak te brengen, waardoor ze een romige en onweerstaanbare smaak krijgen.
Laat de boter en gorgonzola op kamertemperatuur zacht worden en doe ze in een kom. Meng ze met een houten lepel tot je een glad en homogeen mengsel krijgt.
Voeg een bosje gehakte peterselie toe en meng goed door elkaar.
Perfect om op crostini te smeren.
Pan
Kom
Garde
Italy
| Energie (kcal) | 563,6 |
| Koolhydraten (g) | 1,03 |
| waarvan suikers (g) | 1,03 |
| Vetten (g) | 58,52 |
| waarvan verzadigd (g) | 33,11 |
| Eiwitten (g) | 8,21 |
| Vezels (g) | 0,14 |
| Uitverkoop (g) | 0,25 |
