Spinazieboter is een eenvoudig en snel te bereiden bijgerecht dat perfect past bij veel hoofdgerechten. De oorsprong van dit recept ligt in de Italiaanse traditie, met name in het noorden van het land. De verse spinazie wordt kort gebakken in de pan met boter, wat ze een onweerstaanbare smaak geeft. De bereiding kost slechts enkele minuten en het resultaat is een romig en smaakvol bijgerecht.
Laat de boter op kamertemperatuur zacht worden
Kook de spinazie, knijp ze uit en hak ze fijn
Klop de boter met een garde tot een crème, voeg de gepureerde spinazie toe en zout naar smaak
Uitstekend bij gebraden vlees
Pan
Italia
| Energie (kcal) | 396,5 |
| Koolhydraten (g) | 2,05 |
| waarvan suikers (g) | 0,75 |
| Vetten (g) | 42,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 24,43 |
| Eiwitten (g) | 2,1 |
| Vezels (g) | 0,95 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
