Bouillon met Julienne van Groenten

Name: Bouillon met Julienne van Groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Wortel; 1 Raap; 1 Sla; 2 Aardappelen; 100 Cl Bouillon; q.b. Zout; q.b. Geraspte Kaas

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

De bouillon met julienne van groenten is een lichte en gezonde eerste gang. De in julienne gesneden groenten maken het gerecht kleurrijk en smaakvol. Perfect om op te warmen tijdens koude dagen.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Wortel1
Raap1
Sla1
Aardappelen2
Bouillon100Cl
Zoutq.b.
Geraspte kaasq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Snijd de groenten in luciferdunne reepjes en bak ze op laag vuur in een beetje boter, voeg zout toe
STAP 2 VAN 4
Voeg een beetje bouillon toe en kook gedurende twintig minuten
STAP 3 VAN 4
Voeg de resterende bouillon toe en verwarm
STAP 4 VAN 4
Serveer in een kopje met geraspte kaas

Suggesties

Groentesnijder
Pan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Je kunt verschillende groenten toevoegen naar eigen smaak

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	23
Koolhydraten (g)	4,28
waarvan suikers (g)	0,83
Vetten (g)	0,15
waarvan verzadigd (g)	0,04
Eiwitten (g)	1,07
Vezels (g)	0,74
Uitverkoop (g)	0,15

Eiwitten
1,07g·17%
Koolhydraten
4,28g·69%
Vetten
0,15g·2%
Vezels
0,74g·12%