
Brisèe Appeltaart
De Brisèe Appeltaart is een typisch dessert uit de Franse traditie. Het is een knapperige en smakelijke taart gevuld met zoete en sappige appels. Perfect om in de herfst van te genieten, wanneer de appels in het seizoen zijn. De bereiding is eenvoudig en vereist weinig ingrediënten.
Ingrediënten
- Renette appels
600G600G - Kant-en-klare brisèe deeg
300G300G - Suiker
80G80G - Gesmolten boter
80G80G
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes
- STAP 2 VAN 5
Beboter een taartvorm royaal en bestrooi deze met een deel van de suiker
- STAP 3 VAN 5
Leg de appels in de taartvorm, bestrooi ze met de resterende suiker en verdeel de gesmolten boter erover
- STAP 4 VAN 5
Dek zorgvuldig af met het deeg en bak in de oven op 220 graden gedurende ongeveer 30-40 minuten
- STAP 5 VAN 5
Laat de taart afkoelen voordat je hem omgekeerd uit de vorm haalt, zodat de appels bovenop liggen
Suggesties
Taartvorm
Dunschiller
Appelschiller
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Bewaar 2-3 dagen in de koelkast
Meer informatie
Traditioneel Frans recept
Oorsprong
Francia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 215,56 |
Koolhydraten (g) | 36,3 |
waarvan suikers (g) | 16,34 |
Vetten (g) | 6,69 |
waarvan verzadigd (g) | 3,74 |
Eiwitten (g) | 4,05 |
Vezels (g) | 1,61 |
- Eiwitten4,05g·8%
- Koolhydraten36,3g·75%
- Vetten6,69g·14%
- Vezels1,61g·3%