De Brisèe Appeltaart is een typisch dessert uit de Franse traditie. Het is een knapperige en smakelijke taart gevuld met zoete en sappige appels. Perfect om in de herfst van te genieten, wanneer de appels in het seizoen zijn. De bereiding is eenvoudig en vereist weinig ingrediënten.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes
Beboter een taartvorm royaal en bestrooi deze met een deel van de suiker
Leg de appels in de taartvorm, bestrooi ze met de resterende suiker en verdeel de gesmolten boter erover
Dek zorgvuldig af met het deeg en bak in de oven op 220 graden gedurende ongeveer 30-40 minuten
Laat de taart afkoelen voordat je hem omgekeerd uit de vorm haalt, zodat de appels bovenop liggen
Taartvorm
Dunschiller
Appelschiller
Bewaar 2-3 dagen in de koelkast
Traditioneel Frans recept
Francia
| Energie (kcal) | 215,56 |
| Koolhydraten (g) | 36,3 |
| waarvan suikers (g) | 16,34 |
| Vetten (g) | 6,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,74 |
| Eiwitten (g) | 4,05 |
| Vezels (g) | 1,61 |
