Brood met zalmboter is een heerlijk gerookt en romig voorgerecht. De gerookte zalm wordt gemengd met zachte boter, citroensap en versgemalen peper, en vervolgens op knapperig brood gesmeerd. Een onweerstaanbaar voorgerecht dat de smaak van de zee naar de tafel brengt.
Hak 50 g gerookte zalm fijn en meng het met 125 g zachte boter, voeg enkele druppels citroensap en wat versgemalen peper toe
Smeer de verkregen saus op de sneetjes brood
Kom
Spatel
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Gerookte gerechten worden in Italië meestal als voorgerecht geserveerd
Italia
| Energie (kcal) | 582 |
| Koolhydraten (g) | 0,79 |
| waarvan suikers (g) | 0,79 |
| Vetten (g) | 60,86 |
| waarvan verzadigd (g) | 35,06 |
| Eiwitten (g) | 7,83 |
| Uitverkoop (g) | 0,55 |
