De Bruine Taart is een heerlijke chocoladetaart met een zachte textuur en een rijke abrikozenjam. Het is perfect om van te genieten bij elke gelegenheid, maar vooral tijdens de kerstperiode.
Klop de eidooiers met de helft van de boter en de suiker
Voeg aan het mengsel bloem, cacao, gemalen amandelen, bakpoeder en stijfgeklopt eiwit toe
Giet in een ingevette vorm en bak in de oven op 180 graden gedurende 40 minuten
Haal uit de oven, laat de taart afkoelen; snijd hem doormidden, besprenkel met het gemengde grapefruit-sinaasappelsap en smeer de jam erop
Smelt de chocolade met de overgebleven boter en smeer de crème over de hele taart
Taartvorm
Blender
Glazen beker
Bewaar de taart op een koele en droge plaats.
De Bruine Taart is een typisch dessert uit Noord-Italië.
Italia
| Energie (kcal) | 432,46 |
| Koolhydraten (g) | 42,18 |
| waarvan suikers (g) | 30,56 |
| Vetten (g) | 25,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,28 |
| Eiwitten (g) | 8,67 |
| Vezels (g) | 4,2 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
