De bruschetta met zalm is een heerlijk Italiaans voorgerecht. Het knapperige volkorenbrood wordt geroosterd en vervolgens belegd met plakjes gerookte zalm, verse bieslook en een scheutje olijfolie. Deze lichte en verfijnde bruschetta is perfect om een maaltijd te beginnen of om te serveren als hapje tijdens een aperitief.
Rooster de sneetjes brood en besprenkel ze met een beetje olie
Leg op elke snee een beetje zalm, bestrooi met de gehakte bieslook en serveer
Grill
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 188,86 |
| Koolhydraten (g) | 25,2 |
| waarvan suikers (g) | 1,14 |
| Vetten (g) | 2,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,48 |
| Eiwitten (g) | 15,75 |
| Vezels (g) | 3,71 |
| Uitverkoop (g) | 1,13 |
