Bruschette zijn een heerlijke en smaakvolle Italiaanse voorgerecht, ideaal om samen van te genieten. Oorspronkelijk uit de regio Lazio, worden bruschette gemaakt met geroosterd boerenbrood, bedekt met knoflook, olijfolie, zout en peper. Deze eenvoudige bereiding zorgt ervoor dat de smaken van de toppings perfect samengaan met het knapperige brood. Bruschette kunnen worden verrijkt met verschillende ingrediënten, zoals verse tomaten, basilicum, kazen, vleeswaren of olijven. Bovendien zijn ze echt gemakkelijk en snel te bereiden, dus ze zijn perfect voor een last-minute voorgerecht.
Rooster de sneetjes brood aan beide kanten
Pel de teentjes knoflook en wrijf ze over de warme sneetjes brood met behulp van een vork
Leg de sneetjes brood op een serveerschaal en besprenkel ze met een beetje olie, verdeel het goed over de hele snee
Zout en peper naar smaak en serveer
Geroosterd brood op de grill krijgt een bijzondere geur, maar de oven thuis of een gietijzeren plaat geven ook een goed resultaat
Grill
Mes
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 253,37 |
| Koolhydraten (g) | 56,22 |
| waarvan suikers (g) | 2,45 |
| Vetten (g) | 0,41 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
| Eiwitten (g) | 7,87 |
| Vezels (g) | 3,69 |
| Uitverkoop (g) | 0,56 |
