
Bruschette
Bruschette zijn een heerlijke en smaakvolle Italiaanse voorgerecht, ideaal om samen van te genieten. Oorspronkelijk uit de regio Lazio, worden bruschette gemaakt met geroosterd boerenbrood, bedekt met knoflook, olijfolie, zout en peper. Deze eenvoudige bereiding zorgt ervoor dat de smaken van de ingrediënten perfect samengaan met het knapperige brood. Bruschette kunnen worden verrijkt met verschillende ingrediënten, zoals verse tomaten, basilicum, kazen, vleeswaren of olijven. Bovendien zijn ze echt gemakkelijk en snel te bereiden, dus ze zijn perfect voor een last-minute voorgerecht.
Ingrediënten
- Boerenbrood
4Sneetjes4Sneetjes - Knoflook
2Teentjes2Teentjes - Olijfolieq.b.
- Zoutq.b.
- Peperq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Rooster de sneetjes brood aan beide kanten
- STAP 2 VAN 5
Pel de teentjes knoflook en wrijf ze over de warme sneetjes brood met behulp van een vork
- STAP 3 VAN 5
Leg de sneetjes brood op een serveerschaal en besprenkel ze met een beetje olie, verdeel het goed over de hele snee
- STAP 4 VAN 5
Zout en peper naar smaak en serveer
- STAP 5 VAN 5
Brood geroosterd op de grill krijgt een bijzondere geur, maar de oven thuis of een gietijzeren plaat geven ook een goed resultaat
Suggesties
Grill
Mes
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Lazio
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 253,37 |
Koolhydraten (g) | 56,22 |
waarvan suikers (g) | 2,45 |
Vetten (g) | 0,41 |
waarvan verzadigd (g) | 0,05 |
Eiwitten (g) | 7,87 |
Vezels (g) | 3,69 |
Uitverkoop (g) | 0,56 |
- Eiwitten7,87g·12%
- Koolhydraten56,22g·82%
- Vetten0,41g·1%
- Vezels3,69g·5%