Calamaretti met inktvisjesaus

Name: Calamaretti met inktvisjesaus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 G Calamari (pasta); q.b. Ui; 2 teentjes Knoflook; 200 G Inktvisjes; q.b. Extra vierge olijfolie; q.b. Peterselie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Een smakelijk hoofdgerecht op basis van calamari en inktvisjes, verrijkt met een saus gemaakt van de inktvisjes zelf. Een klassieker uit de Siciliaanse traditie.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Calamari (pasta)160G
Uiq.b.
Knoflook2Spicchi
Inktvisjes200G
Extra vierge olijfolieq.b.
Peterselieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 2
Kook de schoongemaakte en gehakte inktvisjes met olie, ui, knoflook, peterselie, zout en peper
STAP 2 VAN 2
Giet de pasta af, roer deze door de saus en serveer

Suggesties

Antiaanbakpan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Gerecht van Siciliaanse oorsprong

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	69,81
Koolhydraten (g)	0,78
waarvan suikers (g)	0,78
Vetten (g)	1,57
waarvan verzadigd (g)	0,6
Eiwitten (g)	13,17
Vezels (g)	0,04
Uitverkoop (g)	0,13

Eiwitten
13,17g·85%
Koolhydraten
0,78g·5%
Vetten
1,57g·10%
Vezels
0,04g·0%