Camarones Al Mojo De Ajo

Name: Camarones Al Mojo De Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 18 Verse Gamba's; 2 Avocado's Geschild En In Zeer Dunne Plakjes; 4 Teentjes Knoflook; 1 Sla IJsbergsla Schoongemaakt En Gewassen; 4 Eetlepels Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Camarones Al Mojo De Ajo is een heerlijk gerecht van gamba's in knoflooksaus. Oorspronkelijk uit de Mexicaanse keuken, wordt het bereid door knoflook en verse gamba's te bakken in olijfolie. Het wordt geserveerd met zeer dun gesneden avocado en ijsbergsla. Een heerlijk en snel te bereiden hoofdgerecht.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Messico

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Verse gamba's18
Avocado's geschild en in zeer dunne plakjes2
Knoflook4Teentjes
Sla ijsbergsla schoongemaakt en gewassen1
Olijfolie4Eetlepels
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Maak de gamba's schoon en open ze zodat de twee helften aan de achterkant verbonden blijven
STAP 2 VAN 5
Leg ze op een bord en breng op smaak met zout, peper en dun gesneden knoflookteentjes
STAP 3 VAN 5
Dek af en laat ongeveer twee uur in de koelkast rusten
STAP 4 VAN 5
Verwarm na deze tijd de olie in een pan, voeg de gamba's met hun marinade toe en laat ze aan beide kanten kleuren door ze vaak om te draaien
STAP 5 VAN 5
Laat ze uitlekken en leg ze op de slabladeren op het serveerbord; garneer met de plakjes avocado en serveer

Algemene informatie

Oorsprong

Messico

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	103,33
Koolhydraten (g)	2,72
waarvan suikers (g)	2,72
Vetten (g)	4,87
waarvan verzadigd (g)	0,6
Eiwitten (g)	12,02
Vezels (g)	0,44
Uitverkoop (g)	0,13

Eiwitten
12,02g·60%
Koolhydraten
2,72g·14%
Vetten
4,87g·24%
Vezels
0,44g·2%