Cannelloni Del Ghiottone

Name: Cannelloni Del Ghiottone
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Pasta Soort Lasagne; 300 G Gehakt; 100 G Worst; 100 G Champignons; 500 G Gepelde Tomaten; 1 Ui; 1 Glas Rode Wijn; q.b. Fontina Kaas; q.b. Boter; q.b. Olijfolie

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

De Cannelloni Del Ghiottone is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, afkomstig uit de regio Emilia-Romagna. Deze heerlijke gevulde pasta wordt bereid met lagen pastasoort lasagne afgewisseld met een smakelijke vulling van gehakt, worst, champignons en kaas. Het geheel wordt vervolgens gebakken in de oven met een saus van gepelde tomaten verrijkt met ui, rode wijn en kruiden. De Cannelloni Del Ghiottone is een delicatesse voor echte liefhebbers van de Italiaanse keuken. Perfect om te genieten bij speciale gelegenheden of voor een zondagse familielunch.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pasta soort lasagneq.b.
Gehakt300G
Worst100G
Champignons100G
Gepelde tomaten500G
Ui1
Rode wijn1Glas
Fontina kaasq.b.
Boterq.b.
Olijfolieq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Snijd de pasta in vierkanten en kook ze
STAP 2 VAN 6
Fruit de ui in olie en boter, voeg dan het vlees en de gepelde worst toe, de gehakte champignons en laat 5 minuten koken
STAP 3 VAN 6
Voeg de rode wijn en de tomaten toe, zout en laat koken tot de saus dik wordt
STAP 4 VAN 6
Doe een lepel van deze saus op elk pastavierkant en rol op
STAP 5 VAN 6
Bestrijk een ovenschaal met dezelfde saus en leg de cannelloni erin; voeg gesmolten boter en enkele plakjes fontina toe
STAP 6 VAN 6
Zet in de oven voor 10 minuten of totdat de kaas gesmolten is; serveer tenslotte met de rest van de saus erop

Suggesties

Pan
Koekenpan
Vergiet
Houten lepel
Snijplank
Mes
Rasp
Kom
Oven

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	111,14
Koolhydraten (g)	1,82
waarvan suikers (g)	1,74
Vetten (g)	6,57
waarvan verzadigd (g)	0,77
Eiwitten (g)	7,77
Vezels (g)	0,56
Uitverkoop (g)	0,08

Eiwitten
7,77g·46%
Koolhydraten
1,82g·11%
Vetten
6,57g·39%
Vezels
0,56g·3%