Champignons met spinazie zijn een heerlijke, smaakvolle en lichte bijgerecht, perfect om te combineren met vlees- of visgerechten. De champignons worden in de pan gebakken met Marsala wijn en vervolgens verrijkt met gekookte en gehakte spinazie, geraspte Parmezaanse kaas en boter. Een snufje zout en peper maken deze lekkernij compleet.
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes, bak ze in de boter en kook ze afgedekt met de marsala, het zout en de peper
Kook de spinazie, bak ze in de boter, voeg ze toe aan de champignons en laat ze op smaak komen
Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en serveer warm
Italia
| Energie (kcal) | 37,3 |
| Koolhydraten (g) | 3 |
| waarvan suikers (g) | 1,5 |
| Vetten (g) | 0,48 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 3,54 |
| Vezels (g) | 1,98 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
