Chocolademousse en Amaretti

Name: Chocolademousse en Amaretti
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pure Chocolade; 300 G Ongezoete Slagroom; 5 Eiwitten; 150 G Amaretti Koekjes; 1 Borrelglas Sinaasappellikeur; null Voor Garnering:; q.b. Slagroom; q.b. Hazelnoten

@tuduu

Categorie: Desserts

Een heerlijke chocolademousse verrijkt met knapperige amaretti. Perfect om een speciaal diner af te sluiten of om jezelf te verwennen met een smakelijk dessert.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pure chocolade400G
Ongezoete slagroom300G
Eiwitten5
Amaretti koekjes150G
Sinaasappellikeur1Borrelglas
Voor garnering:
Slagroomq.b.
Hazelnotenq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Hak de chocolade en smelt deze au bain-marie met de likeur
STAP 2 VAN 4
Laat afkoelen en voeg de verkruimelde amaretti toe
STAP 3 VAN 4
Blijf roeren met een garde en meng de slagroom en de stijfgeklopte eiwitten erdoor
STAP 4 VAN 4
Giet het mengsel in een glazen kom, zet het 4 uur in de koelkast en garneer dan met toefjes slagroom en hazelnoten

Suggesties

Elektrische of Planetaire Mixers
Klopper
Kommetjes
Moussevormpjes

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Glutenvrij, Geschikt voor coeliakiepatiënten

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	345,8
Koolhydraten (g)	29,16
waarvan suikers (g)	29,13
Vetten (g)	22,76
waarvan verzadigd (g)	12,83
Eiwitten (g)	6,28
Vezels (g)	3,23
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
6,28g·10%
Koolhydraten
29,16g·47%
Vetten
22,76g·37%
Vezels
3,23g·5%