Chocolademousse is een eenvoudig en snel te bereiden dessert. Het is een heerlijke chocoladecrème verrijkt met slagroom, die op de tong smelt en een aangename, zoete en volle smaak geeft. Het is ideaal om te serveren als nagerecht na een lunch of diner
Breek de chocoladerepen in kleine stukjes en laat ze au bain-marie smelten; voeg vervolgens de bloem, de suiker, de boter en de eierdooiers toe en meng het beslag goed totdat het egaal en glad is
Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het beslag
Giet het mengsel nu in een met boter ingevette vorm en zet deze 20 minuten in een zeer hete oven
Laat het afkoelen en zet het daarna in de koelkast
Stort het dessert uit de vorm en bedek het met ruim slagroom
Elektrische garde
Italy
| Energie (kcal) | 398,54 |
| Koolhydraten (g) | 37,78 |
| waarvan suikers (g) | 30,5 |
| Vetten (g) | 24,75 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,09 |
| Eiwitten (g) | 6,61 |
| Vezels (g) | 1,11 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
