De chocoladevulling is een heerlijke crème van pure chocolade, ei, boter en suiker, perfect om taarten en desserts mee te vullen. Deze lekkernij is vooral geliefd in Italië, waar het wordt gebruikt om traditionele desserts te verrijken. De bereiding is vrij eenvoudig en vereist slechts enkele ingrediënten, maar het resultaat is een romige en decadente vulling die je desserts nog lekkerder maakt.
Smelt de boter au bain-marie met de chocolade en meng goed
Laat een beetje afkoelen en voeg de dooier toe
Voeg vervolgens het stijfgeklopte eiwit toe en naar smaak een beetje suiker
Kom
Friteuse
Garde
Italia
| Energie (kcal) | 522,35 |
| Koolhydraten (g) | 21,99 |
| waarvan suikers (g) | 21,99 |
| Vetten (g) | 45,51 |
| waarvan verzadigd (g) | 26,61 |
| Eiwitten (g) | 5,85 |
| Vezels (g) | 3,48 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
