Chorizo is een zeer pittig vleeswaar van Spaanse oorsprong, ook populair in verschillende Italiaanse regio's. Een smaakvol en rijk gerecht dat zich leent voor diverse bereidingen.
Doe alle ingrediënten behalve het vlees in de keukenmachine en hak goed fijn
Schenk over het vlees en dek af met een bord
Laat de hele dag op kamertemperatuur marineren
Dep overtollig vocht droog en zet een paar uur in de koelkast
Vorm kleine worstjes van het vlees en bak ze op een grillplaat
Serveer ze met roerei
Koekenpan
Scherp mes
Italy
| Energie (kcal) | 244,15 |
| Koolhydraten (g) | 1,68 |
| waarvan suikers (g) | 1,63 |
| Vetten (g) | 19,33 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,8 |
| Eiwitten (g) | 15,2 |
| Vezels (g) | 1,37 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
