Chorizo is een zeer pittige worst van Spaanse oorsprong, ook verspreid in verschillende Italiaanse regio's. Een smakelijk gerecht vol smaken dat geschikt is voor meerdere bereidingen.
Doe alle ingrediënten behalve het vlees in de mixer en maal goed
Giet het over het vlees en dek af met een bord
Laat de hele dag op kamertemperatuur marineren
Droog het overtollige water en zet het een paar uur in de koelkast
Maak met het vlees kleine worstjes en bak ze op de grillplaat
Serveer ze met roerei
Pan
Scherp mes
Italia
| Energie (kcal) | 244,15 |
| Koolhydraten (g) | 1,68 |
| waarvan suikers (g) | 1,63 |
| Vetten (g) | 19,33 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,8 |
| Eiwitten (g) | 15,2 |
| Vezels (g) | 1,37 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
