Chorizo

Name: Chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Teentje Knoflook; 3 Theelepels Oregano; 10 Cl Balsamicoazijn; 2 Eetlepels Chilipoeder; q.b. Water; 1000 G Gemalen Varkensvlees

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Chorizo is een zeer pittige worst van Spaanse oorsprong, ook verspreid in verschillende Italiaanse regio's. Een smakelijk gerecht vol smaken dat geschikt is voor meerdere bereidingen.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Knoflook1Teentje
Oregano3Theelepels
Balsamicoazijn10Cl
Chilipoeder2Eetlepels
Waterq.b.
Gemalen varkensvlees1,000G

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Doe alle ingrediënten behalve het vlees in de mixer en maal goed
STAP 2 VAN 6
Giet het over het vlees en dek af met een bord
STAP 3 VAN 6
Laat de hele dag op kamertemperatuur marineren
STAP 4 VAN 6
Droog het overtollige water en zet het een paar uur in de koelkast
STAP 5 VAN 6
Maak met het vlees kleine worstjes en bak ze op de grillplaat
STAP 6 VAN 6
Serveer ze met roerei

Suggesties

Pan
Scherp mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	244,15
Koolhydraten (g)	1,68
waarvan suikers (g)	1,63
Vetten (g)	19,33
waarvan verzadigd (g)	6,8
Eiwitten (g)	15,2
Vezels (g)	1,37
Uitverkoop (g)	0,05

Eiwitten
15,2g·40%
Koolhydraten
1,68g·4%
Vetten
19,33g·51%
Vezels
1,37g·4%