Cichorei in de pan

Cichorei in de pan

@tuduu

Cichorei in de pan is een smakelijk en eenvoudig bijgerecht om te bereiden. Deze groente met een licht bittere smaak wordt in de pan gebakken met knoflook en olijfolie, waardoor elk gerecht verrijkt wordt met zijn unieke smaak.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Cichoreisla1,000G
  • Knoflook2Teentjes
  • Olijfolieq.b.
  • Zoutq.b.
  • Zwarte peperq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Maak de groente schoon en kook deze 15 minuten in gezouten water

  2. STAP 2 VAN 4

    Giet af en knijp goed uit

  3. STAP 3 VAN 4

    Verwarm de olie in een pan en fruit de geplette knoflook, voeg de cichorei, zout en veel peper toe

  4. STAP 4 VAN 4

    Kook enkele minuten op hoog vuur, verlaag dan het vuur, dek de pan af en laat 5-10 minuten op smaak komen

Suggesties

  • Pan

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)19,16
Koolhydraten (g)1,54
waarvan suikers (g)1,54
Vetten (g)0,3
waarvan verzadigd (g)0,06
Eiwitten (g)1,5
Vezels (g)2,1
Uitverkoop (g)0,01
  • Eiwitten
    1,5g·28%
  • Koolhydraten
    1,54g·28%
  • Vetten
    0,3g·6%
  • Vezels
    2,1g·39%