Cognacazijn is een aromatische en veelzijdige smaakmaker die een vleugje elegantie aan je gerechten toevoegt. Deze azijn wordt verkregen door de fermentatie van wijnazijn met de toevoeging van azijnmoeder en Cognac. Het resultaat is een smaakmaker met een intense en verfijnde smaak, perfect om salades, sauzen en marinades te verrijken.
Giet de azijn en de moeder in een houten vat en laat 4 dagen rusten
Voeg de Cognac toe
Het vat mag niet luchtdicht worden afgesloten, maar zodanig dat de lucht kan ontsnappen zonder dat er stof of insecten binnenkomen
Bewaar op een warme plaats gedurende 3-4 maanden voor consumptie
Glazen fles
Francia
| Energie (kcal) | 173,36 |
| Koolhydraten (g) | 0,85 |
| waarvan suikers (g) | 0,85 |
| Eiwitten (g) | 0,07 |
