Colomb zijn typische Italiaanse zoetigheden, bereid tijdens de paasvakantie. Ze zijn in de vorm van een duif, een symbool van vrede, en zijn zacht en geurig. Het recept maakt gebruik van bloem, ei, gist, boter, suiker, citroenschil, gekleurde suikerparels en zout. Hun zoete en delicate smaak maakt ze perfect voor ontbijt of als tussendoortje. Ze zijn een explosie van kleuren en smaken die zowel jong als oud veroveren.
Maak een kuiltje in de bloem
Voeg ei, gesmolten boter, suiker, citroensap, een beetje zout en 1/2 kopje lauw water met de gist toe
Kneed het deeg glad; laat 30 minuten rusten
Rol het deeg dik uit; snijd stukjes deeg in de vorm van mannetjes
Maak van de restjes schoenen, riemen, hoeden en gebruik de suikerparels voor ogen en knopen
Leg ze op de bakplaat en bak op 180 graden
Vorm in de vorm van een duif
Italia
| Energie (kcal) | 354,94 |
| Koolhydraten (g) | 53,75 |
| waarvan suikers (g) | 15,45 |
| Vetten (g) | 13,01 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,15 |
| Eiwitten (g) | 8,34 |
| Vezels (g) | 1,49 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
