Crêpes met fruit zijn een klassiek en veelzijdig gerecht, perfect voor een ontbijt, brunch of als een licht toetje. De crêpes, dun en zacht, worden gevuld met verschillende verse vruchten en geserveerd met magere yoghurt met sinaasappelsap. Ideaal voor een zomers ontbijt of als een fris en licht toetje na een maaltijd.
Meng bloem, suiker, een snufje zout en melk en maak een beslag
Klop de eieren los en voeg ze toe aan het beslag
Vet een anti-aanbakpan in met een druppel olie en giet een eetlepel beslag erin
Bak tot goudbruin en ga door tot het beslag op is
Doe het gesneden fruit in een kom en meng de yoghurt, het sinaasappelsap en de kaneel erdoor
Giet de fruitsaus over de warme crêpes en rol ze op
Anti-aanbakpan
Garde
Kom
Italy
| Energie (kcal) | 143,43 |
| Koolhydraten (g) | 18,76 |
| waarvan suikers (g) | 8,48 |
| Vetten (g) | 4,94 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,31 |
| Eiwitten (g) | 5,83 |
| Vezels (g) | 1,03 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
