De crostata met ricotta is een traditionele Italiaanse taart met een romige en delicate smaak. Deze crostata valt op door de zachte ricotta, gemengd met poedersuiker, vanilline en fijngemalen amandelen die voor een knapperig accent zorgen. De bodem bestaat uit een geurend zanddeeg, verrijkt met een snufje kaneel. Een onweerstaanbare verleiding om bij elke gelegenheid van te genieten.
Zeef de ricotta en meng deze met poedersuiker, het zakje vanilline, de fijngemalen amandelen en de eieren.
Bekleed een taartvorm met het zanddeeg, vul deze met het ricottamengsel en decoreer met reepjes deeg in een rasterpatroon.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 1 uur.
Kom
Oven
Taartvorm
Italia
| Energie (kcal) | 264,11 |
| Koolhydraten (g) | 20,1 |
| waarvan suikers (g) | 19,76 |
| Vetten (g) | 16,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,88 |
| Eiwitten (g) | 9,88 |
| Vezels (g) | 2,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
