Crostini met Uien zijn een heerlijk voorgerecht typisch voor de Italiaanse keuken. De gekarameliseerde witte uien en de bechamelsaus worden gecombineerd met Parmezaanse kaas, wat een echt onweerstaanbare mix van smaken creëert. Ze zijn warm het lekkerst en perfect om een maaltijd in gezelschap te beginnen.
Verhit de olie in een pan en laat de uien, in zeer dunne plakjes gesneden, zacht worden
Zout toevoegen
Wanneer ze doorschijnend zijn, van het vuur halen
Goed laten uitlekken en laten afkoelen
Voeg de uien en de geraspte Parmezaanse kaas toe aan de bechamelsaus (u kunt ook kant-en-klare gebruiken), breng op smaak met zout en peper
Smeer het mengsel op de sneetjes brood en verwarm in de oven op 220 graden gedurende 10 minuten
Onmiddellijk serveren
Pan
Oven
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen
Dit voorgerecht is ideaal voor feestjes of een informele diner met vrienden
Italia
| Energie (kcal) | 234,6 |
| Koolhydraten (g) | 28,91 |
| waarvan suikers (g) | 3,03 |
| Vetten (g) | 10,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,07 |
| Eiwitten (g) | 7,88 |
| Vezels (g) | 2,11 |
| Uitverkoop (g) | 0,33 |
