Crostini met Uien

Name: Crostini met Uien
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 Sneetjes Stokbrood; 2 Kleine Witte Uien; 60 G Parmezaanse Kaas; q.b. Bechamelsaus; 3 Eetlepels Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Witte Peper

@tuduu

Categorie: Voorgerechten

Crostini met Uien zijn een heerlijk voorgerecht typisch voor de Italiaanse keuken. De gekarameliseerde witte uien en de bechamelsaus worden gecombineerd met Parmezaanse kaas, wat een echt onweerstaanbare mix van smaken creëert. Ze zijn warm het lekkerst en perfect om een maaltijd in gezelschap te beginnen.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Stokbrood12Sneetjes
Kleine witte uien2
Parmezaanse kaas60G
Bechamelsausq.b.
Olijfolie3Eetlepels
Zoutq.b.
Witte peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Verwarm de olie in een pan en laat de uien, in zeer dunne plakjes gesneden, zacht worden
STAP 2 VAN 7
Voeg zout toe
STAP 3 VAN 7
Wanneer ze transparant zijn, haal van het vuur
STAP 4 VAN 7
Laat ze goed uitlekken en afkoelen
STAP 5 VAN 7
Voeg de uien en geraspte Parmezaanse kaas toe aan de bechamelsaus (je kunt ook kant-en-klare gebruiken), breng op smaak met zout en peper
STAP 6 VAN 7
Smeer het mengsel op de sneetjes brood en verwarm in de oven op 220 graden gedurende 10 minuten
STAP 7 VAN 7
Serveer onmiddellijk

Suggesties

Pan
Oven

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Dit voorgerecht is ideaal voor feestjes of een informele diner met vrienden

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	234,6
Koolhydraten (g)	28,91
waarvan suikers (g)	3,03
Vetten (g)	10,08
waarvan verzadigd (g)	3,07
Eiwitten (g)	7,88
Vezels (g)	2,11
Uitverkoop (g)	0,33

Eiwitten
7,88g·16%
Koolhydraten
28,91g·59%
Vetten
10,08g·21%
Vezels
2,11g·4%