Aanbiedingsproducten!
Hoe het werkt
Tuduu
  • Winkels
Tuduu
Tuduu

Contacten

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Over ons

Hoe het werkt

Mission

Sociaal

Instagram

Facebook

Linkedin

Algemene voorwaarden marketplace tuduu.it

Algemene voorwaarden mobiele app

Privacybeleid

Retourbeleid

Word partner

  1. Deens bladerdeeg

Voorbereiding

Home
Recepten
Tuduu
Deens bladerdeeg

Deens bladerdeeg

@tuduu
Categorie: Desserts

Het Deense bladerdeeg is een traditioneel Deens gebak. Het is een licht en krokant deeg gemaakt van bloem, suiker, bakpoeder, melk, ei en boter. Het bladerdeeg wordt in dunne lagen uitgerold en vervolgens gerold om een bros en smakelijk resultaat te verkrijgen. Dit gebak gaat perfect samen met een kopje warme thee of een fris dessert.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 20 minKoken: 20 min
Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min
Land: Denmark
tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bloem500g
  • Zout1snufje
  • Suiker50g
  • Bakpoeder2zakjes
  • Melk
    Melk15cl
  • Einaar behoefte
  • Boter
    Boter150g

Beschikbare producten

  1. STAP 1 VAN 12

    Meng de bloem met de suiker en het zout

  2. STAP 2 VAN 12

    Los het bakpoeder op in een beetje koude melk

  3. STAP 3 VAN 12

    Doe dit in een steelpan waarin u de rest van de melk hebt gemengd met het losgeklopte ei

  4. STAP 4 VAN 12

    Voeg het verkregen mengsel bij de bloem

  5. STAP 5 VAN 12

    Roer tot u een zacht deeg krijgt

  6. STAP 6 VAN 12

    Rol het deeg uit op een bakplaat

  7. STAP 7 VAN 12

    Smeer kleine hoeveelheden boter op tweederde van het deeg

  8. STAP 8 VAN 12

    Vouw het deeg vervolgens in drie lagen alsof u een servet vouwt: eerst het deel zonder boter en daarna de andere delen

  9. STAP 9 VAN 12

    Rol opnieuw uit en vouw opnieuw

  10. STAP 10 VAN 12

    Herhaal drie of vier keer

  11. STAP 11 VAN 12

    Laat het een halfuur rusten in de koelkast of op een koele plaats

  12. STAP 12 VAN 12

    Bak het deeg in een voorverwarmde oven op 170 graden totdat het goudbruin wordt

Suggesties

  • Deegroller

  • Deegsnijder

  • Keukenborstel

Algemene informatie

Oorsprong

Denmark

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
  • Monte Veronese DOP volle melk 1/4 van een vorm 2kg

    Monte Veronese DOP volle melk 1/4 van een vorm 2kg

    1 product
    € 34,00
  • Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

    Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

    1 product
    € 9,90
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Energie (kcal)369,56
Koolhydraten (g)49,64
waarvan suikers (g)8,7
Vetten (g)16,54
waarvan verzadigd (g)9,49
Eiwitten (g)8,03
Vezels (g)1,27
Uitverkoop (g)0,31
  • Eiwitten
    8,03g·11%
  • Koolhydraten
    49,64g·66%
  • Vetten
    16,54g·22%
  • Vezels
    1,27g·2%