Dentici Al Forno

Name: Dentici Al Forno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 G Dentici; 4 Teentjes Knoflook; 100 G Olijfolie; n.v.t. Peterselie; n.v.t. Zout; n.v.t. Peper; 1 Glas Wijnazijn

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Dentici al forno is een smakelijk visgerecht typisch voor de mediterrane keuken. De dentici worden in de oven gebakken met knoflook, olijfolie, peterselie, zout, peper en een vleugje wijnazijn die een unieke smaak geeft. Dit recept is eenvoudig te bereiden maar maakt veel indruk, perfect voor een speciaal diner of een avondje met vrienden. De dentici al forno zijn zacht en sappig en passen goed bij lichte bijgerechten zoals gemengde salade of gegrilde groenten.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Dentici1,500G
Knoflook4Teentjes
Olijfolie100G
Peterselien.v.t.
Zoutn.v.t.
Pepern.v.t.
Wijnazijn1Glas

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Reinig en ontgraat de dentici
STAP 2 VAN 4
Doe een beetje knoflook, peterselie, zout en peper in de buik van de vissen
STAP 3 VAN 4
Leg de dentici in een reeds ingevette ovenschaal, giet er de overige olie en azijn overheen, zout ze en zet ze in de hete oven
STAP 4 VAN 4
Schep af en toe de saus van de bodem van de schaal en giet deze over de vis zodat deze niet te droog wordt

Suggesties

Ovenschaal
Maatglas
Kom

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	50,35
Koolhydraten (g)	0,13
waarvan suikers (g)	0,13
Vetten (g)	5,51
waarvan verzadigd (g)	0,79
Eiwitten (g)	0,05
Vezels (g)	0,02

Eiwitten
0,05g·1%
Koolhydraten
0,13g·2%
Vetten
5,51g·96%
Vezels
0,02g·0%