Dieet Bechamelsaus
@tuduu
De dieet bechamelsaus is een lichte en gezonde variant van de klassieke bechamelsaus. Gemaakt met magere melk, bloem 00 en grana kaas, heeft het een delicate smaak en minder calorieën dan de traditionele versie.
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 15 minKoken: 15 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Magere melk
500G500G - Bloem 00
30G30G - Grana kaas
15G15G - Zout
1Snufje1Snufje - Nootmuskaat
1Snufje1Snufje
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Gebruik een garde of een houten lepel om de bloem koud in de melk te mengen zodat er geen klontjes ontstaan
- STAP 2 VAN 3
Breng het aan de kook op matig vuur gedurende 15-20 minuten en roer voortdurend
- STAP 3 VAN 3
Voeg de grana, het zout en de nootmuskaat toe
Suggesties
Pan
Garde
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 62,99 |
| Koolhydraten (g) | 8,86 |
| waarvan suikers (g) | 5,05 |
| Vetten (g) | 1,17 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,71 |
| Eiwitten (g) | 4,72 |
| Vezels (g) | 0,25 |
| Uitverkoop (g) | 0,31 |
- Eiwitten4,72g·31%
- Koolhydraten8,86g·59%
- Vetten1,17g·8%
- Vezels0,25g·2%