Dronken Kip is een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken, afkomstig uit Toscane. Het is een zeer smaakvol en sappig gerecht, dankzij het gebruik van witte wijn tijdens het koken. De naam 'Dronken' komt van het feit dat de kip wordt gekookt in een op wijn gebaseerde saus, die het een karakteristieke smaak geeft. Dit gerecht is geschikt voor elk seizoen en kan worden geserveerd met bijgerechten van groenten of aardappelen.
Bak de boter, de gehakte knoflook en een beetje olie, voeg de in stukken gesneden kip toe en bak deze bruin, giet dan de wijn erbij en laat deze verdampen
Voeg de geplette tomaten, het zout, de peper toe en kook verder
Koekenpan
Houten lepel
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 162,04 |
| Koolhydraten (g) | 1,99 |
| waarvan suikers (g) | 1,99 |
| Vetten (g) | 14,34 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,42 |
| Eiwitten (g) | 6,2 |
| Vezels (g) | 0,55 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
