Eend met Ananas

Name: Eend met Ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Eend; 1 Ananas; 50 g Boter

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Eend met ananas is een smakelijk hoofdgerecht typisch voor Lazio. Het zachte vlees van de eend past perfect bij de zoete en sappige smaak van de ananas. Het recept vereist het langzaam koken van de eend met boter en ananas, wat het vlees een unieke en onweerstaanbare smaak geeft.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Eend1
Ananas1
Boter50g

Beschikbare producten

Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

1 product

€ 9,90

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Maak de eend schoon en leg deze in een ovenschaal met een paar klontjes boter erop
STAP 2 VAN 5
Laat 35 minuten koken
STAP 3 VAN 5
Schil de ananas, snijd deze in plakken en verwijder het midden van elke plak
STAP 4 VAN 5
Snijd een deel van de ananasschijven in stukjes; deze zullen de kooksaus van de eend verlengen
STAP 5 VAN 5
Haal de eend uit de oven, leg deze op een schaal, giet de kooksaus erover en garneer met de hele ananasschijven

Suggesties

Pan
Mes
Snijplank

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 3 dagen

Meer informatie

Typisch gerecht uit de regio Lazio

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	137,17
Koolhydraten (g)	2,63
waarvan suikers (g)	2,63
Vetten (g)	7,15
waarvan verzadigd (g)	2,55
Eiwitten (g)	15,65
Vezels (g)	0,26
Uitverkoop (g)	0,08

Eiwitten
15,65g·61%
Koolhydraten
2,63g·10%
Vetten
7,15g·28%
Vezels
0,26g·1%