De Fagottini al Formaggio zijn heerlijke voorgerechten gemaakt van pizzadeeg gevuld met Quartirolo kaas, gehakte peterselie en eieren. Ze worden gebakken in olijfolie tot ze goudbruin en knapperig zijn. Perfect om te serveren als hapjes of voorgerecht.
Deeg ontdooien
Bereid de vulling: Prak de kaas met een vork en voeg een losgeklopt ei toe met de peterselie, zout en peper
Meng lang met de houten lepel tot het mengsel homogeen is
Rol het deeg dun uit, snijd het in vierkanten van ongeveer 10 cm en verdeel het mengsel erover
Vouw het deeg tot een bundeltje, bestrijk met het losgeklopte ei en bak 15 minuten in de oven op 200 graden
Pan
Kom
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 326,33 |
| Koolhydraten (g) | 42,43 |
| waarvan suikers (g) | 1,51 |
| Vetten (g) | 10,19 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,51 |
| Eiwitten (g) | 18,05 |
| Vezels (g) | 1,61 |
| Uitverkoop (g) | 0,57 |
